餐厨垃圾处理工艺是将收集来的餐厨垃圾经过预处理（包括分拣、破碎、挤压脱水）后与发酵菌按照一定比例混合后投入设备内进行发酵，利用微生物的活性，对餐厨垃圾内的有机质进行分解、腐熟，可彻底杀死各种有害细菌和病原体，并将其转化为有机肥原料，实现餐厨垃圾的无害化处理和资源化利用。
占地小
单套设备占地约100㎡；
易操作
自动化程度高，一人操控即可完成整个处理过程，避免人与物料的直接接触；
耗能少
采用生物菌高温好氧发酵技术，投入能源少，处理费低；
保温好
主体保温设计，配有辅助加热系统，确保低温环境下设备能够正常运行；
易收集
密闭发酵、无臭气外溢、集中收集处理，极大减少了对环境影响；
寿命长
设备主体采用不锈钢特殊材质，抵抗物料腐蚀，使用寿命长；
效果好
处理后的物料干燥、粉状，可直接作有机肥，变废为宝。
